賞味期限と消費期限クイズ - プレイ中

1 第1問

賞味期限が示す主な意味は何ですか？

A その日までに食べないと健康を損なう可能性がある期間

B 品質が十分に保持され、美味しく食べられる期間の目安

C 製造日から数えて最大で保存できる期間

D 国が定めた食品の安全基準を満たす期間

2 第2問

消費期限が示す主な意味は何ですか？

A その日を過ぎても品質に問題がない期間

B 美味しく食べられる期間の目安

C 安全に食べられる期間の目安

D 製造日から数えて最も長く保存できる期間

3 第3問

消費期限を過ぎた食品について、最も推奨される対応は次のうちどれですか？

A 期限を過ぎても、見た目や匂いに異常がなければ食べられる。

B 期限を過ぎたものは、加熱調理すれば安全に食べられる。

C 期限を過ぎたものは、原則として食べない方が良い。

D 期限を過ぎたものは、冷凍保存すれば安全に食べられる。

4 第4問

一般的に「賞味期限」が表示されることが多い食品は次のうちどれですか？

A 弁当

B 生菓子

C サンドイッチ

D スナック菓子

5 第5問

一般的に「消費期限」が表示されることが多い食品は次のうちどれですか？

A 缶詰

B カップ麺

C 精肉

D 乾麺

6 第6問

消費期限の表示方法として、法律で定められているのは次のうちどれですか？

A 年月日のみ

B 年月のみ

C 年月日または年月

D 曜日と時間

7 第7問

賞味期限と消費期限のどちらにも共通して重要な前提条件は何ですか？

A 開封後も表示された期限まで安全であること

B 冷蔵庫で保存すること

C 表示された保存方法を守ること

D 製造日からの経過日数

8 第8問

一般的に、賞味期限と消費期限ではどちらの期間が短い傾向にありますか？

A 賞味期限

B 消費期限

C どちらも同じくらい

D 食品の種類によって一概には言えない

9 第9問

賞味期限が表示されている食品は、主にどのような特徴を持つものが多いでしょう？

A 傷みやすく、安全性が急速に低下する食品

B 品質が比較的安定していて、すぐに食べられなくなるわけではない食品

C 冷凍保存が必須で、解凍後はすぐに食べる必要がある食品

D 加工されていない生鮮食品全般

10 第10問

賞味期限が過ぎた食品について、最も適切な説明はどれですか？

A 期限が過ぎた途端、食べると健康に害を及ぼす可能性がある

B 未開封で適切に保存されていれば、すぐに安全性が失われるわけではない

C 品質や味の劣化に関わらず、販売は一切認められない

D 期限を過ぎた食品は、全て廃棄することが国の義務として定められている