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高齢者の栄養クイズ
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1
第1問
高齢者がサルコペニアを予防するために推奨される1日あたりのタンパク質摂取量の目安は、体重1kgあたり何g以上とされていますか?
A
0.5g
B
0.8g
C
1.0g
D
1.5g
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2
第2問
高齢者の骨の健康維持に重要なビタミンDは、1日あたりどれくらいの摂取が推奨されていますか?(「日本人の食事摂取基準(2020年版)」より)
A
2.5 μg
B
5.0 μg
C
8.5 μg
D
15.0 μg
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3
第3問
高齢者のエネルギー必要量は、若い成人と比較して一般的にどのように変化しますか?
A
増加する
B
変化しない
C
減少する
D
個人差が大きいため一概には言えない
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4
第4問
高齢者の高血圧予防のために、1日あたりの食塩摂取量の目標値は、一般的に何g未満とされていますか?(「日本人の食事摂取基準(2020年版)」より)
A
10.0g
B
8.0g
C
6.0g
D
4.0g
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5
第5問
高齢者の栄養状態に大きく影響する口腔機能の低下で、特に問題となるのは次のうちどれですか?
A
唾液の分泌量増加
B
咀嚼能力の向上
C
嚥下機能の低下
D
味覚の鋭敏化
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6
第6問
高齢者が低栄養を予防し、健康を維持するために最も推奨される食事の摂り方は次のうちどれですか?
A
好きなものを少量ずつ食べる
B
毎日同じ種類の食品を食べる
C
多様な食品をバランス良く摂取する
D
サプリメントのみで栄養を補う
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7
第7問
高齢期において、筋肉量の維持や減少予防のために特に重要とされている栄養素は何でしょう?
A
炭水化物
B
タンパク質
C
脂質
D
ビタミンC
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8
第8問
骨粗しょう症の予防や骨の健康維持のために、高齢者が意識して摂りたい栄養素の組み合わせは何でしょう?
A
ビタミンB12と鉄
B
ビタミンCとカリウム
C
ビタミンDとカルシウム
D
ビタミンAと亜鉛
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